Полезный яблочный мармелад для детей!

Мармелад считается одним из самых полезных видов сладостей. Он содержит много витаминов и других полезных веществ. Кроме того, мармелад имеет очень приятную текстуру и сладко-кисловатый вкус.

Именно благодаря всем этим свойствам, он является просто идеальным угощением не только для детей, но и для тех, кто следит за своей фигурой!
Итак, начнем?

Вам понадобится:
- яблоки - 5 шт.
- сахар - 100 г (зависит от сладости яблок)
- крахмал - 2 ст.л.
- вода - 100 мл
- желатин - 20 г

Залейте желатин теплой водичкой и оставьте набухать. В это время разведите также крахмал водой. Почистите яблоки, удалите сердцевину и натрите крупно на терке, после чего выложите их в кастрюльку, засыпьте таким количеством сахара, которое подберите на ваше усмотрение. Поставьте кастрюлю на плиту, на сильном огне доведите до кипения, а потом сделайте огонь меньше и тушите около 30-40 минут, регулярно помешивая. Затем добавьте разведенный крахмал, снова перемешайте и вновь доведите до кипения. После того, как взобьете горячее пюре из яблок с помощью блендера, перетрите его через сито. Подогрейте желатин так, чтобы он полностью растворился, влейте в пюре и перемешайте.

Залейте эту смесь в форму, выстеленную пищевой пленкой, разровняйте и поставьте в холодильник до застывания. Потом вам нужно будет лишь достать готовый мармелад из формы, нарезать на кусочки и подать это лакомство на стол!