Готовим ВКУСНЕЙШИЕ козинаки из овсяных хлопьев!

Все мы часто сталкиваемся с такой ситуацией, когда так хочется чего-нибудь такого..ну такого…в общем, как говорится, просто чего-нибудь «погрызть»:) Особенно, когда проводишь вечер за просмотром фильма или сериала, в уютной домашней атмосфере. Для того, чтобы запастись вкусным сладким снеком, вовсе необязательно через силу, заставляя себя, выходить из дому, или еще того хуже, совершать целый поход в супермаркет. Рецепт этого козинака включает в себя ингредиенты, которые, в принципе, нетрудно найти просто у себя дома. Особенно, если вы являетесь любителем орешков. Впрочем, все недостающие добавки, вы можете смело заменять своими любимыми, или теми, что имеются у вас в запасе.

Итак, приступим.

Вам понадобится:

450 грамм овсяных хлопьев
250 грамм сливочного масла
100 грамм коричневого сахара
80 грамм меда
300 грамм цукатов
80 грамм миндаля
80 грамм грецких орехов

Для начала, нарежьте цукаты на мелкие кусочки.

Немного поджарьте смесь грецких орехов и миндаля, дайте им остыть и затем измельчите с помощью блендера.

Растопите на сковороде 250 грамм сливочного масла, добавьте туда сахар и мёд.

Если вы хотите, чтобы козинак получился менее сладким, можете положить меньше сахара или не добавлять его вообще. Перемешайте массу с помощью деревянной лопатки до однородности и снимите с огня.

Теперь добавьте туда порубленные цукаты и орехи, а затем всыпьте хлопья геркулес.

Тщательно перемешайте полученную массу и выложите ее в противень, застеленный пергаментом. Делайте каждую лепешку толщиной минимум в 2 см, чтобы по итогу козинаки не расплылись. Выпекайте их в духовке около 30-45 мин при температуре 170 С. Когда козинаки будут готовы, вытащите их из духового шкафа, оставьте остывать около 10 мин, а затем разрежьте их на какие угодно фигурки.