Мастер-классы Максима Едлина "Живой Хлеб"

15 июля 2017 года в 12:00 состоится мастер-класс Максима Едлина "Живой Хлеб". Хлеб... Свежий ароматный, на живой закваске, из органической цельнозерновой муки, испеченный своими руками. Он наполняет дом особым теплом и уютом, возвращает не просто в детство, а к истокам: символ жизни и солнца, только-только рожденный в самом сердце избы - в русской печке... Иначе и не объяснишь, откуда в душе рождается столько тепла и радости, когда вся семья просыпается от разливающегося по дому аромата свежеиспеченного хлеба. Наш мастер-класс, он и про таинства, связанные с хлебом, и про технологию и ее нюансы, и про здоровое питание. Вы найдете много интересных ответов на самые разные вопросы и уж точно научитесь печь настоящий полезный ЖИВОЙ ХЛЕБ. На мастер-классе вы узнаете: - об особенностях хлебопечения на Руси, - о свойствах муки из разных злаковых, - о том, как проверить качество муки, - о натуральных пищевых добавках для хлеба, - о том, какая посуда подходит для домашнего хлебопечения. Вы научитесь: - готовить закваску, - вымешивать тесто, - расстаивать и выпекать хлеб, - придумывать собственные оригинальные рецепты. 🥐Помимо знаний и навыков, вы унесёте с мастер-класса набор начинающего хлебопёка - форму для выпечки, записанные на мастер-классе рецепты и закваску. Ведущий: Максим Едлин - пекарь-технолог, собиратель старорусских рецептов, ведущий лекций и мастер-классов по здоровому традиционному русскому питанию. Время и место: 15 июля 2017 года с 12:00 до 21:00 в эво-клубе "Свои тропки", Москва, ул. Новокузнецкая 33с1, подъезд 1, офис 3. (м. Павелецкая, выход на ул. Новокузнецкая, из метро направо и 2 мин. пешком. Ориентир кафе "Мацони" - мы находимся в этом же здании, проходите кафе, арку, банк и красно-коричневая дверь - это и есть подъезд 1, домофон 3, этаж 2, офис 3 (справа)) Стоимость: для одного человека: 2500 рублей - по предоплате до 5 июля, 3000 рублей - после. Для семейных пар с человека (муж-жена, мама-дочка, брат-сестра и т.п.): по предоплате - 2500 руб./чел., 2700 руб./чел. - после. Подростки от 12 до 18 лет - 1500 руб. (50% от стоимости семинара). Дети до 12 лет - бесплатно. Записаться на мастер-класс Вы также можете по тел.: +7-926-278-0339 или на нашем сайте: http://www.evoklub.ru/classes/master-classes/zhivoj-h.. До скорой встречи!