Поделки из капусты

Приготовление блюд и праздничный декор - это большая арена для реализации фантазий любой хозяйки. Интересной задумкой являются цветы из "живых" материалов. Отдельную нишу среди кулинарных поделок занимают украшения из капусты.

Хризантема из капусты

Необходимо взять капусту пекинскую, а чтобы создать из ее "ста одежек" роскошный цветок хризантемы, следует пошагово придерживаться схемы.

Итак, требуется:

1. Отсечь верхушку качана (за ненадобностью).
2. Разделить качан напополам.
3. У хозяюшек, как правило, всегда найдутся металлические крышки для консервации. Так вот, если взять одну крышечку и согнуть определенным образом, то получится прибор, благодаря которому можно резать листья капусты полосками. Лишние кусочки листьев убираем ножницами.
4. Далее нарезаем, продвигаясь по окружности, пока не достигнем сердцевинки.
5. В завершении расправляем лепестки капустного цветка. Получилась необычная и пышная хризантема!
6. Между лепестков нашей хризантемы можно положить кусочки овощей, порезанные на усмотрение хозяйки. Это еще больше украсит цветок и придаст ему неповторимость.

Итак, прекрасная хризантема из овощей готова! А гости будут удовлетворены не только атмосферой и блюдами, а и декором праздничного застолья!