Мастер-классы Стаси Васильевой

Хочешь так же? Приходи, научу! 😉 Москва, 31 октября - 1 ноября❗ Двухдневный базовый курс по муссовым тортам и декору! В программе: 🍰 Муссовый торт "Chocolate Orange": - шоколадный мусс - апельсиновая карамель - шоколадный брауни с апельсиновой цедрой - хрустящий слой с бельгийской вафлей и ореховым пралине 🍰 Муссовый торт "Новые Графские Развалины": - сливочно-ванильный мусс - хрустящая меренга с ноткой цитруса, покрытая шоколадом - шоколадно-ореховый ганаш с черносливом 🍰 Муссовый торт "Пряная Груша": - карамельный мусс - пряный ореховый бисквит - компоте с грушей и имбирем - миндально-шоколадный крамбл 🍰 Трюфели "Шоколад-Маракуйя" 🍫Зеркальная глазурь 🍫Леопард 🍫Велюр 🍫Темперировние, окрашивание шоколада 🍫Шоколадные цветы 🍫Новогодний декор из шоколада 🍫Работа с изомальтом 🍫Спонж-бисквит Мастер-класс 100% практический, рассчитан как на новичков, так и на опытных кондитеров! В конце мастер-класса каждый участник получает именной сертификат, рецептурную книгу с подробным описанием и все приготовленные вкусняшки! Обязательна обратная связь и поддержка после обучения! Багаж знаний, новые навыки и умения, а так же тёплая и душевная атмосфера-гарантированы